Brühwürste, Würstchen:

Gewürzpräparate und Compounds mit Würzung und funktionellen Zutaten für alle Arten von Brühwürsten und -würstchen.

Rohwürste:

Präparate mit Würzung und allen funktionellen Zutaten für die traditionelle und gesteuert schnelle Rohwurst-Reifung.

Bratwürste:

Gewürzpräparate und Emulgatoren für viele typische Bratwürste.

Leberwürste:

Gewürzpräparate für grobe und feine Leberwürste. 

Emulgatoren und Zuckerkombinationen.

Blutwürste:

Gewürzpräparate für alle Arten von Blut- und Rotwürsten.

Kochpökelwaren:

Pökelhilfsmittel mit Würzung zum Injizieren und Tumblen. Flüssige und pulvrige Produkte für Textur, Wasserbindung und beachtliche Ausbeuten.

Rohpökelwaren:

Compounds mit Würzung und technologischen Zutaten inklusive Zuckerkombination für die kontrolliert schnelle Fermentation. Reifesysteme für Nitritpökelsalz.

Hackfleischprodukte:

Reichhaltiges Sortiment an Würzungen die jeden Geschmack treffen (mit- und ohne Knoblauch, kräuterbetont). Cevapcici, Burger Express uvm.

Kutterhilfsmittel:

Pulvrige und flüssige kombinierte Kutterhilfsmittel mit Farbstabilisator, Emulgatoren und Feuchtespeicher.

Umrötehilfsmittel:

Funktionelle Wirkstoff-Kombinationen für die Beschleunigung und Stabilisierung der Umrötung.

Geschmacksveredler:

Geschmacksverstärkende Wirkstoff-Kombinationen auf Glutamatbasis.

Geschmacksverstärker ohne Glutamat.

Starterkulturen:

Hochwertige Starterkulturen für die kontrolliert und beschleunigte Rohwurstreifung.

Zuckerkombination:

aktive oder inaktive Wirkstoffkombinationen.

Emulgatoren:

Emulgierende Wirkstoff-Kombinationen mit Feuchtespeicher für stabile Emulsionen von Brühwürsten.

Sülz-/Aspikwaren:

Gewürzpräparate und Compounds mit Würzung und funktionellen Zutaten inklusive Gelatine für alle Arten von Sülz- und Aspikwaren.

Marinaden, Sossen, Fix-Produkte:

Große Auswahl an pulvrigen und fertigen Marinaden für alle Arten von Fleisch. Fertige Würzsossen mit Einlage zum Gratinieren. Gewürzöle, die Grundlage für alle Dekor- und Feinkostwürzungen. Pulvrige und fertige Sossen. Produkte für die schnelle Küche. Artikel für Hitzekonservierung. Brotaufstrich Basis - einfachste Herstellung und eine unendliche Vielzahl von Möglichkeiten die für jeden Geschmack bestimmt keine Fragen offen lassen.

Feinkostgewürze:

Genussvolle Würzungen mit und ohne Salz für alle Arten von Fleisch und Feinkostartikel. Viele traditionelle und ethnische Artikel.

Dekorgewürze:

Gewürzzubereitungen mit und ohne verkapseltem Salz für alle Arten von Fleisch sowie Aussenwürzungen für Schinken und Rohwürste.

Haushaltsgewürze:

Erlesene Gewürzsalze mit Pep im praktischen Haushaltsstreuer. Produkte im Flachbeutel.

Rohgewürze

Aromen:

Flüssige Gewürzessenzen mit stabiler Aroma-Charakteristik.

Biogewürze:

auf Anfrage.